こんにちわ!!ずっちーです!
GWも始まりましたが、
コロナウイルスの影響もあり自宅で過ごす人も多いのではないでしょうか?
私も家族で出かけたい気持ちもありますが、基本的には家で過ごす予定です。
そんなことに嘆いていてもしょうがいない。
家でどう楽しく過ごすかを極めていこうではないか!
ということで
「おうちコーヒーを始めよう!」
という内容で初めて家でコーヒーを淹れるときに必要な道具をご紹介していきたいと思います。
自宅でコーヒーを淹れてみよう!!
みなさんのコーヒーを飲むタイミングはいつでしょうか??
「朝出勤前のコンビニで」
「職場の休憩時にインスタントコーヒーで」
などなど。
毎日の生活に溢れているコーヒーも
関わり方は人それぞれだと思います。
そこで私がオススメするのが「自宅で豆からコーヒーを淹れる」ということです!
なぜか?
一言でいうと「時間、空間、五感で楽しむことができて、最高だから」です!笑
なんとも抽象的な表現ですいません。
豆からコーヒーを淹れることはワンタッチではできません。
ある程度の時間が必要です。
そのためにコーヒーを淹れるときは
ある程度時間の確保、時間の余裕が必要となってきます。
「めんどくさい」という人も騙されたと思って
ぜひ時間をどうにか作って、
淹れてみてください。
ゆったりと流れる時間に、
自分の好きな珈琲豆を選び、
どんな味になるか想像しながらコーヒーを淹れる。
最高です。
加えて自分の好きな音楽をかけ、好きな景色を見ながら、、、
なんてしたら、自分だけの空間の出来上がりです!
嫌なことも忘れて、心にゆとりができ、未来が希望で満ち溢れるはずです!!
言いすぎかな?笑
五感で楽しむというのは
「見て」コーヒーの変化
「嗅ぐ」コーヒーの香り
「聞く」注いでいるときの音
「触れる」温度の変化
「味」珈琲豆による味のちがい
を楽しむということです。
少しは家でコーヒーを淹れてみたくなったのではないでしょうか?
それでは必要な道具を簡単に紹介していきます!
コーヒーを淹れるに必要な道具
必要な道具は
「どこまでこだわるか」
で変わってきますので今日は簡単に紹介していきたいと思います。
必要な道具は
*ミル 豆を細かく挽く道具
*ドリッパー コーヒー豆を入れ、お湯を注ぐための道具
*フィルター ドリッパーにセットする紙
*サーバー 抽出したコーヒーを受ける容器
*ケトル ゆっくりお湯を注ぐための道具
以上5点です!!
全て100円ショップで揃えることが可能です!!
しかし、
今回は私が実際に使ったものを中心に紹介していきます!
では、一つずつ道具を紹介していきます!
コーヒーミル
私が持っているのは
カリタのネクストG
ハリオのセラミックコーヒーミル
です。
はじめは手動で回すタイプで良いと思います。
ただ結構大変でコーヒー2杯分、3杯分となると結構時間がかかります。
そういった場合は
このようなボタン一つの電動のミルを使うだけで
かなり楽に、時間も数十秒で挽くことができます。
ただ挽目が調節できないのが欠点にはなりますが、
十分に美味しいコーヒーを淹れることができるはずです。
私は
手動 → 電動(5000円程度) → ネクストG
と段階を踏みました!
ドリッパー
ドリッパーはたくさん種類があるので悩むのですが、、、
今回は「まずこれを買っておけば間違いなし」のドリッパー
一つだけを紹介します。
ハリオ V60
材質によって値段が高くなったりもしますが、
まずは一番安いもので大丈夫です!
サイズが
「01」と「02」の2種類ありますが
「01」は主に一人分だけを抽出する場合
「02」は主に二人以上分を抽出する場合
を基準に選んでおけば
うまく淹れられると思います。
フィルター
フィルターはドリッパーに合わせて
専用のものがありますので
そちらを使用していきましょう!
サーバー
サーバーはコーヒーを受ける容器になります。
個人的にはドリッパーと同じメーカーで揃えると
まとまる気がしますが、
メーカーごとでデザインが異なるので
自分の好きなデザインで選んでもらって良いです。
今回はドリッパーはハリオを紹介したので
サーバーもハリオのものを載せておきます。
ケトル
最後にお湯を注ぐケトルになります!
お湯を細く出すことのできる「やかん」ですね!笑
お湯を「ドバッ」と注ぐと
ドリッパーから溢れたりしてしまうのと、
コーヒーを淹れるときはゆっくりお湯を注ぎ、
コーヒーの成分をしっかり抽出していく必要があります。
そのため細いお湯を出せたほうが良いのです!
こちらもはじめは安価なものから選んでもらって十分だと思います。
おすすめは
直火、IH対応、お湯も細くコントロールしやすい
まず困ることはありません!!
まとめ
今回は
「自宅でコーヒーを淹れる」
を題材に
必要な道具を
私の経験をもとに紹介させてもらいました!
最後に私がはじめに買った
トリッパーとサーバーがセットになっているものを紹介します!
まずオシャレ!!!笑
コーヒーを淹れるとなったら、
まずは形、デザインでテンションが上がるものを選ぶと
コーヒーを淹れることが楽しくなります!
自分だけの時間、空間は自己満足の世界です!
惹かれる道具を使うのが
より充実した時間、コーヒーを楽しむには
必要なことです!
そのため、
いろんな道具が欲しくなってしまうのですね…
気づけばコーヒー関連の道具で溢れかえる家…笑
もし今回の記事をみて
気になること
質問
雑談
などあれば気軽にコメント、連絡していただければと思います!
それでは
楽しいコーヒーライフを!!
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